为了我们120位参赛同学更好的了解酸奶制作过程，制作出风味与品质俱佳的优质酸奶，提高生工学院酸奶制作水平，为以后的酸奶制作做好充足的准备。11月10日中午，生工学院分团委员工会举行了suncitygroup太阳集团第七届酸奶制作创意营销大赛培训会，会议邀请了生工学院发酵类专业的陶兴无老师作为主讲，主持人为生工学院员工会副主席付强。                                                                        

培训会进行过程中，陶兴无老师先为大家详细讲解了酸奶制作的流程，其中穿插制作过程中可能出现的问题以及解决办法，之后向大家透露了一些制作的小技巧，以及如何让酸奶风味更佳的秘诀。为了让同学们在实验室里保护好自身安全，主持人为大家讲解了仪器使用方法，最后提醒大家保护好学校的实验仪器。听培训会的同学们认真聆听，仔细思考并提出自己的疑问。最后，陶老师与主持人一起认真为同学们解答了问题。  

在陶老师与主持人细致缜密的讲解下，进入酸奶大赛初赛的同学了解掌握了酸奶制作过程以及实验过程中的基本操作，同时让各位选手认识了解自己同组的搭档和伙伴，更加熟悉彼此，团结合作，在接下来的复赛和决赛中，相信他们一定会同心协力，创造出更多的辉煌。  

                                                         图/朱佳昊   文/田聪